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商用电磁抛锅炉维修

发布时间:2024-06-01 20:22:23人气:

商用电磁抛锅炉维修

商用电磁抛锅炉的维修包括以下几个关键步骤:

1. 在电流保险丝或IGBT烧坏的情况下,不能马上换上该零件。必须先确认其他几个关键零件是在正常状态时,才能进行更换,否则IGBT和保险丝可能会再次烧坏。需要确认的包括:“E”极与“G”极、“C”极与“G”极的正反测试均不导通,这是正常情况。
2. 检查整流桥是否正常。使用万用表二极管档进行测试,当万用表红笔接“-”,黑笔接“+”时,应有0.9V左右的电压降,调反后应无显示。
3. 检查电容C301、C302、C303是否受热损坏。如果电容已经出现变形或烧熔,那么就需要更换。
4. 检测芯片8316是否发生击穿。使用万用表测量8316引脚,要求1和2、1和4、7和2、7和4之间不能短路。
5. 检查IGBT处的热敏开关绝缘保护是否损坏。这是保证IGBT能正常工作的重要部分,如果损坏需要及时更换。

另外,如果出现按键动作不良的情况,需要用万用表二极管档测量CPU极与接地端。正常情况下,应该有0.7V左右的电压降。测量时,万用表红笔接“地”,黑笔接“CPU每一极口线”。

请注意,以上步骤需要由具有专业知识和技能的维修人员来执行,以避免可能的安全风险。如果您是用户,遇到相关问题,最好请专业的维修人员进行检查和维修。

商用电磁炉有哪些常见故障

摘要:我们知道商用电磁炉指的是应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房。虽然商用电磁炉质量很好,但是使用时间长了也难免会发生故障,这是我们要怎么办呢?如果出现按键动作不良,我们可以用万用表二极管档测量CPU极与接地端,均有0.7伏左右的电压降,万用表红笔接“地”,黑笔接“CPU每一极口线”。否则,说明CPU口线击穿。下面来看介绍。商用电磁炉常见故障及维修方法
1、电路板烧IGBT或保险丝的维修
程序电流保险丝或IGBT烧坏,先确认下列零件是在正常状态时才可以更换,否则,IGBT和保险丝又会烧坏。
1)目视电流保险丝有没有烧断;
2)检测IGBT是否击穿:用万用表二极管档测量IGBT的“E”,“C”,“G”三极间是否击穿。A:“E”极与“G”极,“C”极与“G”极,正反测试均不导通(正常)。B:万用表红笔接”E“极,黑笔接“C”极有0.4伏左右的电压降。
3)整流桥是否正常:A:万用表红笔接“-”,黑笔接“+”有0.9伏左右的电压降,调反无显示。B:万用表红笔接“-”,黑笔分别接两个输入端均有0.5伏左右的电压降,调反无显示。C:万用表黑笔接“+”,红笔分别接两个输入端均有0.5伏左右的电压降,调反无显示。
4)测量互感器是否断脚,正常状态如下:用万用表电阻档测量互感器次级电阻约80Ω,初极为0Ω。
5)检测芯片8316是否击穿。测量方法:用万用表测量8316引脚,要求1和2,1和4,7和2,7和4之间不能短路。
6)检查电容C301,C302,C303,是否受热损坏。(如果损坏已变形或烧熔);7)IGBT处热敏开关绝缘保护是否损坏。按键动作不良的检测测量CPU口线是否击穿。
2、按键动作不良
用万用表二极管档测量CPU极与接地端,均有0.7伏左右的电压降,万用表红笔接“地”,黑笔接“CPU每一极口线”。否则,说明CPU口线击穿。
3、功率不能达到到要求
1)线圈盘短路:测试线圈盘的电感量:PSD系数为L=157±5μH,PD系列为L=140±5μH。2)锅具是否是指定的锅具。
3)锅具与线圈盘距离有没有正常。
4、检查各元气件是否松动,是否齐全装配后不良状况的检查:
1)不加热:检查互感器有没有断脚。
2)无法开机:检查热敏电阻端子是不是接插良好。
3)插电后长鸣:检查温度开关端子是否接插良好。
4)无小物检知(不报警):检查电阻R301~R307是否正常。R301~R302为68KΩR303~R306为130KΩR307为3.0KΩ
5)风扇不转,检查三极管Q2有没有烧坏。
5、商用电磁灶基本故障代码
1)无锅报警。开机后显示E1,红灯同“一”同时闪亮。A、小炒炉类/平头低汤炉类可能没放锅,放锅后看是否正常。B、大锅灶类及其他已放锅情况下显示1的,查看线盘距离是否变化,或已放锅具是否含磁,此时请用公司配送专用锅具。C、红灯亮,显示当前所置档位,蓝灯一闪即灭,反复出现,锅具错或线盘距离远。
2)锅热敏电阻开路。更换线盘测温座。
3)锅(线盘)超温保护。开机一段时间后,出现E2,检查线盘风机是否运转,如运转极可能是由于线盘热敏电阻变质,此时要更换线盘没温座。
4)IGBT热敏电阻超温。机芯上散热风机不转或太慢,检查风机及插头,如都没问题时,可能是继电器损坏,此时应急修理方法是:将继电器上外壳夹坏,也即是将继电器的触点常通。但要跟客户说清楚上电风机会转,但不影响使用。
5)IGBT热敏电阻开路,此时尽量换机芯或专业维修拆板更换铝板测温座。
6)锅热敏电阻短路,锅底测温座故障,更换解决。
7)电压过低,电源电压不够。
8)IGBT热敏电阻短路,此时尽量换机芯或专业维修拆板更换铝板测温座。
9)电压过高,电源电压过高。
6、商用电磁灶上电无任何反应,显示器不亮,扭动开关把手能开机工作
此时将炉前板拆开,检查显示器的排线有没有接触不良或断裂。
7、商用电磁灶上电显示正常,扭动开关把手,但无任何反应
此时应重点检查开关把手电位器或编码器,看在旋动把手时,电位器和编码器旋扭是不是一起转动,连线有没有接触不良,之后将机箱上盖打开,查看开关连线的插头有没有松动,将其插头重新接插一次,如还不能排出时,更换开关。
8、商用电磁灶上电无任何反应,显示器不亮,扭动开关把手不能开机工作
拆开断电将炉前板,检查变压器的排线有没有接触不良或断裂。如果故障依旧,则有可能是变压器损坏。
9、商用电磁灶正常工作,但工作一段时间后,商用电磁灶前端开关自动跳闸,再开机又能工作
此情况一般是由于前端开关过流能力不够,要求客户更换开关。
10、商用电磁灶不能上电,每次上电就跳闸
此时将商用电磁灶地线拆开悬空,再开,如能打开,说明机器有漏电现象,检查线盘风机、保温棉或开关,逐个拆下来,拆到哪个可以合上闸时,就说明哪个部件已坏,更换或修理。

商用电磁炉烧坏了怎么修

商用电磁炉是现代厨房中必不可少的设备之一,作为厨房的“主角”,它被广泛用于各种餐饮场所。但在使用过程中,如果不小心将电磁炉烧坏了,怎么修呢?下面我们就来简单介绍一下。

一、检查电磁炉的保险丝

电磁炉的保险丝是保护电器不被过电流烧毁的重要装置,如果电磁炉烧坏了,第一步就是检查保险丝是否烧断。如果保险丝烧断了,需要更换新的保险丝。一些比较高端的商用电磁炉也会配备熔断器,如果熔断器烧毁了,需要更换熔断器。

二、确定电源问题

如果保险丝正常,电磁炉没有供电,可能是电源的问题,检查一下电源是否供电正常,或者电线是否接触不良。需要在电磁炉无电的情况下,使用万用表检查线路的通断情况。

三、检查电磁炉的电路板

如果电磁炉没有问题供电,但是还是不能发热,那么问题可能在电路板上。电路板的损坏可能是由于老化、长期使用引起,需要更换电路板。

四、更换零部件

如果以上几种情况都已排除,但电磁炉仍不能正常工作,那么就需要更换部件。商用电磁炉中的零部件比较复杂,包括发热线圈、热敏电阻、电容器等等,需要根据不同的情况选择更换合适的零部件。

综上所述,如果商用电磁炉烧坏了,需要先确定问题的原因,然后进行相应的修理。如果不熟悉电器维修,最好寻求专业的维修技师来处理。同时,日常使用中应该注意正确使用和保养,及时清洁电磁炉,避免不必要的损坏。

食堂商用电磁炉故障

食堂商用电磁炉是目前广泛应用于商业厨房的一种厨具设备。而在日常的使用中,不可避免地会出现故障。以下是一些常见的故障及其解决方法:1.电源故障:电磁炉不能正常启动,无法使用。解决方法:检查电源插座是否接触良好,如果电源正常,可以检查主板是否损坏。2.过载保护:当操作者把大功率电器放在电磁炉上时,电磁炉过载保护功能触发,电磁炉自动关闭,无法正常工作。解决方法:可以调整电器功率,或者使用其它电器代替。3.逆变器损坏:电磁炉借助逆变器是将高频带电量转换成热量,达到加热食物的目的。当逆变器损坏时,会导致电磁炉无法正常工作。解决方法:更换逆变器。4.温度传感器故障:电磁炉使用过程中,如果温度传感器出现故障,会导致温度不准确,无法达到理想加热效果。解决方法:更换温度传感器。5.液晶显示屏故障:电磁炉使用过程中,如果液晶显示屏出现故障,会导致无法显示温度等信息。解决方法:更换液晶显示屏。总之,在使用食堂商用电磁炉的时候,要经常进行保养和维护,如果出现以上故障,可以联系专业的维修人员进行处理。这样可以保证电磁炉的长期稳定使用,延长电磁炉的使用寿命。

商业电磁炉不加热怎么修

商业电磁炉是商业厨房的必备设备之一,但是如果不慎出现故障就会对厨房运营产生影响。商业电磁炉不加热可能是由多种原因引起的,下面给出几种常见的处理方法。

1.检查电源问题

首先要确定商业电磁炉是否接通电源。如果没有接通电源,就不可能进行加热。检查电源插头和插座是否松动或损坏,然后检查电路开关是否打开,确认电路正常通电。

2.查看电磁炉热底是否受损

商业电磁炉加热的核心部位是热底,如果热底受损或开裂,就会影响加热效果。可以拆下热底并仔细检查有无明显损伤,如有,需更换新的热底。

3.检查电磁炉控制器是否正常

商业电磁炉控制器是电磁炉加热的主控制器,如果控制器出现故障,会影响电磁炉的工作。可以使用万用表测试触摸屏和控制器是否正常,如果不正常,需要更换新的控制器。

4.清洁电磁炉

商业电磁炉长时间使用会积累很多灰尘和杂物,这些杂物会影响电磁炉的工作正常。可以使用专用清洁剂或清洁布清洁电磁炉热底和内部,确保电磁炉内部清洁无异物。

综上所述,商业电磁炉不加热有多种可能的故障原因,需要根据具体情况进行排除。如果无法自己处理,建议寻找专业人员进行维修。

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