小电磁火锅炉烧鸡翅
使用小电磁火锅炉烧鸡翅是一个不错的选择,以下是一个基本的做法:
1. 鸡翅清洗干净,表面划几刀,姜切片备用。
2. 将鸡翅、姜片、酱油、蚝油、食用油、红酒、盐、胡椒粉、椒盐粉、孜然粉混合均匀,腌制1小时左右,让鸡翅充分入味。
3. 将小电磁火锅炉调至烧烤档中小档火力(具体火力根据设备情况调整),在平底锅中刷上一层油,然后将鸡翅放入锅中细火慢烤。
4. 烤制过程中要不时翻动鸡翅,以防皮粘锅,同时还可以将腌制时剩下的调料均匀洒在鸡翅上增加风味。
5. 待鸡翅两边全熟时,即可离火,撒上一些椒盐粉、孜然粉、白芝麻仁等调料增加口感。
注意事项:
1. 腌制鸡翅时要注意各调味品用量,以免过咸或过淡。
2. 烤制过程中火力不能太大,以免鸡翅皮烤焦破裂。
3. 翻动鸡翅时要轻柔,以免破坏鸡翅的形状。
4. 可以根据个人口味调整调料的种类和用量。
以上是一个基本的做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整。使用小电磁锅炉烧鸡翅可以方便快捷地制作出美味的鸡翅,希望这个做法能够给您一些参考。
用电磁炉,做可乐鸡翅,步骤。
1、原料2、做法①准备好原材料。②鸡翅两面都斜着切两道口。③锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分。④生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花。⑤锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香。⑥加入鸡翅两面煎黄。⑦加入适量盐、少许生抽翻均匀。⑧加入可乐煮直到煮粘稠。⑨出锅装盘,撒上葱花。
小熊电火锅烤鸡翅干烧会不会坏?
肯定是会坏的啦,不知道你说的小熊电火锅是不是那种小熊蒸蛋器之类的。我也买过一个,说明书上说蒸蛋的时候需要放一点水的,不然干烧很容易把容器烧坏,我看还列举了一些蒸其它东西的说明,容易熟的东西还好,但是像鸡翅啊这些东西我觉得并不可行,放在专用烤箱和微波炉里面还靠谱,防电火锅里面肯定不靠谱的。不干烧还不一定熟呢,更别说干烧了,希望你小心使用。
电磁炉可以放锡纸烧鸡翅吗
电磁炉可以放锡纸烧鸡翅
材料
鸡翅中500g,枫糖2汤匙(30ml)(可以用蜂蜜、红糖),生抽4-6汤匙(60-90ml)以淹没过鸡翅为佳,老抽1汤勺(15ml),姜粉少许(可以用姜片2片),蒜粉少许(可以用大蒜3瓣),盐1茶匙(5g),五香粉适量,黑胡椒粉适量,
做法
1.将鸡翅放入保鲜盒中,用生抽、老抽、盐、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉、枫糖搅拌均匀,让鸡翅均匀地沾到调料。腌制12小时备用。过夜最佳。可以在准备做的头一天将鸡翅腌好,这样可以使鸡翅更入味。如果赶时间,可以鸡翅上用牙签扎些孔或者划几刀,为了尽快入味
2.将腌制好的鸡翅取出,在表面均匀地涂抹上蜂蜜
3.烤箱200℃预热5分钟,将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤盘。烤盘上垫锡纸,这样可省去清洗的麻烦。烤箱的中间一层,烤制20?25分钟即可。注意观察,鸡翅表面呈金黄色即可。吃的时候按口味撒上辣椒、花椒粉,嗜辣的朋友可以将烤好的鸡翅放入辣椒粉、花椒粉混合物中滚一圈,蘸满辣椒、花椒食用
电磁炉炸鸡翅多少瓦
800瓦中火炖40-50分钟即可。
补充内容:电磁炉炸鸡翅做法
1.鸡翅洗净沥干后,放入事先已拌匀的调味料,腌渍30分钟至入味备用。
2.将材料B中的低筋面粉、在来米粉、椒盐粉混合均匀作为炸粉备用。
3.将作法1的鸡翅以按压方式,均匀沾裹作法2的炸粉后,静置约1分钟备用。
4.热一锅,放入适量的油,将油温烧热至约160℃,放入作法3的鸡翅,以中火炸约3分钟至表皮成金黄酥脆状,再捞出沥干油脂即可。