电磁锅炉发明者简介
电磁锅炉，也称电磁炉，的发明者是美国人理查德·贝克。他自1961年开始就一直在从事磁体组件加工及研究工作。直到1967年，他才成功地将磁体组件和脆弱材料熔合在一起，制造了第一台电磁炉。然而，由于当时的电子技术和磁体设计都不是很成熟，该产品并未立即获得市场的广泛认可。
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电磁炉是谁发明的，详细的原理是什么？
第一台家用电磁炉1957年诞生于德国
其工作原理：
电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
[工作过程]由于电磁炉是由锅底直接感应磁场产生涡流来产生热量的，因此应该选择对磁敏感的铁来作为炊具，由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是对人体健康有益的物质，也是人体长期需要摄取的必要元素。
工作过程
当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N－S极的产生，亦即有磁通量穿越。若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。
当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能
感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大，则穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当然磁场强度也就要越强。这样一来，原先通予交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。 因为使用高强度的磁场感应，所以炉面没有电流产生，因此在烹煮食物时炉面不会产生高温，是一种相对安全的烹煮器具。
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瓦特简介——一位伟大的发明家和工程师
詹姆斯·瓦特（James Watt）是一位伟大的发明家和工程师，他的发明和创新极大地推动了工业革命的进程。他的蒸汽机是工业革命的关键发明之一，被誉为现代工程学的奠基人之一。
詹姆斯·瓦特于1736年1月19日出生在苏格兰格林诺克斯。他的父亲是一位有一定名声的制锁匠。瓦特在父亲的工作室中接受了许多机械制造方面的技术培训。他的天赋很快显示出来，特别是在制造和维护仪器和精密机器方面。
瓦特的蒸汽机被认为是现代工程学的奠基人之一，它使工业生产逐渐从手工生产转向自动化生产。在瓦特之前，蒸汽机是燃烧掉木材或煤末这些可燃物质，将产生的蒸汽推动活塞，从而创造动力。瓦特改进了原有的蒸汽机，使它更加高效，同时使它的使用范围更加广泛。他的进一步改进包括改善锅炉的通风，使用更好耐磨的金属材料来制造活塞、连杆和曲轴等部件。
他制造的三倍压缩蒸汽机受到了广泛的应用，这是一种基于连续压缩不同温度的蒸汽来产生动力的发明。在之后的几十年里，工程师们逐渐排除了这种方法的不足之处，并将它应用到了各种各样的设备中，包括煤矿泵、纺织机、食品加工机和大型机器等。瓦特蒸汽机的发明是当时工业生产效率的极大改善，使工业革命得以加速推进。
瓦特还发明了一种被称为"指示器"的仪器，它可以测量蒸汽机的输出功率。这项创新显著地提高了机器的效率，使生产更加精确和可靠。
除了工程方面的贡献外，瓦特还致力于改进化学和医学。他帮助化学家约瑟夫·布莱克（Joseph Black）发明了碳酸氢钠，这是一种重要的化学试剂，也是饮用苏打水的原材料。
尽管瓦特在他的职业生涯中面临过许多挑战，但他最终获得了众人的认可与崇敬。1769年，他成为了伦敦皇家学会的成员，1800年，他被推选为根特大学的荣誉博士。他还被授予了英国皇家学院的金质奖章。
瓦特于1819年8月25日在格林诺克斯去世，享年83岁。他的贡献和遗产将永远铭刻在工业和科学史的历史长河中。
